Jídelní a nápojový lístek
PIVO - ČEPOVANÉ
MUSTANG 11 0,3l 37 Kč
MUSTANG 11 0,5l 52 Kč
STAROPRAMEN ŘEZANÉ 0,3l 39 Kč
STAROPRAMEN ŘEZANÉ 0,5l 53 Kč
HOEGAARDEN WHITE 0,25l 51 Kč
HOEGAARDEN WHITE 0,5l 89 Kč
HOEGAARDEN PARTY 3l 512 Kč
ROTUJÍCÍ SPECIÁL dle aktuální nabídky 57 Kč
PIVO - SMÍCHOVSKÝ VÝBĚR
EXTRA CHMELENÁ 12 0,4l 53 Kč
ČERNÁ BARBORA 13 0,4l 57 Kč
PIVO - LAHVOVÉ
STAROPRAMEN NEALKO 0,5l 45 Kč
STELLA ARTOIS NEALKO 0,33l 55 Kč
STELLA ARTOIS 0,33l 73 Kč
CORONA 0,33l 99 Kč
PIVO - PIVNÍ KOKTEJLY
RADLER Extra chmelená, 7 up 0,5l 71 Kč
DIESEL Staropramen Extra Chmelená 12, Pepsi cola 0,5l 71 Kč
HOEGAARDEN MOJITO HOEGAARDEN WHITE, CUKR, LIMETA, MÁTA 0,25l 71 Kč
HOEGAARDEN MOJITO HOEGAARDEN WHITE, TŘTINOVÝ CUKR, LIMETA, MÁTA 0,5l 122 Kč
HOEGAARDEN UNIVERSAL HOEGAARDEN WHITE, BRUSINKOVÝ DŽUS 0,25l 71 Kč
HOEGAARDEN UNIVERSAL HOEGAARDEN WHITE, BRUSINKOVÝ DŽUS 0,5l 122 Kč
NEALKO
PEPSI COLA / PEPSI LIGHT 0,25l 46 Kč
MIRINDA, 7UP 0,25l 46 Kč
SCHWEPPES TONIC, GINGER ALE 0,25l 46 Kč
MATTONI GRAND jemně perlivá 0,33l 39 Kč
MATTONI GRAND perlivá 0,33l 39 Kč
MATTONI GRAND perlivá 0,75l 74 Kč
AQUILA neperlivá 0,33l 39 Kč
AQUILA neperlivá 0,75l 74 Kč
RED BULL 0,25l 82 Kč
ČERSTVÁ ŠŤÁVA POMERANČ, GREP šťáva z čerstvého ovoce 0,2l 85 Kč
VODOVODA KARAFA s citrusy a mátou 0,75l 46 Kč
CRODINO nealko aperitiv 0,1l 74 Kč
NEALKO - NAŠE RECEPTURY
LEDOVÝ ČAJ limetkový, mátový 0,4l 49 Kč
LIMONÁDA citron, okurka, zázvor, pomeranč, grep, malina 0,4l 74 Kč
NEALKO - PFANNER ROZLÉVANÉ DŽUSY
BRUSINKA 0,2l 48 Kč
ANANAS 0,2l 48 Kč
NEALKO - PFANNER DŽUSY V LAHVIČCE
POMERANČ 0,2l 48 Kč
JABLKO 0,2l 48 Kč
MANGO 0,2l 48 Kč
JAHODA 0,2l 48 Kč
HRUŠKA 0,2l 48 Kč
ČERNÝ RYBÍZ 0,2l 48 Kč
POLÉVKY
SILNÁ HOVĚZÍ POLÉVKA silný vývar z hovězích masitých žeber s nudlemi, játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou 63 Kč
VALAŠSKÁ KYSELICE tradiční sladko-kyselá polévka z uzeného kolínka s kysaným zelím 73 Kč
SALÁTY
CAESAR SALÁT listy římského salátu s „Caesar“ dresinkem, ančovičkami, Dijonskou hořčicí, limetou a kuřecím steakem, s hoblinami parmazánu, a slaninovými krutony 212 Kč
CAESAR SALÁT – VEGGIE listy římského salátu s „Caesar“ dresinkem, ančovičkami, Dijonskou hořčicí, limetou, s hoblinami parmazánu a krutony 185 Kč
JÍDLA K PIVU
KACHNA VE SKLE pečená trhaná kachna v tymiánovém sádle, s domácím kmínovým chlebem a cibulovou marmeládou 149 Kč
VELKÝ KORNOUT HRANOLEK kornout belgických hranolek s tekutým čedarem 137 Kč
UTOPENEC náš utopenec, podávaný s chlebem 108 Kč
PRESOVANÝ VEPŘOVÝ BOK marinovaný v uzené paprice a česneku s chilli, s domácím chlebem 159 Kč
TVARGLOVÝ TATARÁK delikatesní pochoutka z pravých Olomouckých tvarůžků, s pivem, cibulí a pikantním kořením s křupavou topinkou 173 Kč
TORTILLA pšeničná tortilla s trhanou plecí, modrým sýrem, zeleninou, bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou 229 Kč
KUŘECÍ KŘÍDLA „BUFFALO WINGS“ ostrá kuřecí křidélka s čerstvou zeleninou (karotka, řapíkatý celer) a omáčkou z modrého sýra a bylinkovou bagetkou 229 Kč
OŠATKA ŘÍZEČKŮ kuřecí stripsy a řízečky z vepřové panenky s kyselými okurky a naší tatarskou omáčkou 229 Kč
TATARÁK z hovězí svíčkové, podávaný s cibulí, česnekem, vybraným kořením a pečenými topinkami Namíchaný a ochucený 274 Kč
VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA JACK DANIEL´S pečená vepřová žebírka v naší pikantní marinádě Jack Daniel´s s vejmrdou a rozpečeným chlebem 324 Kč
TŘI KORNOUTY PRO PARTIČKU belgické hranolky, kuřecí řízečky, cibulové kroužky s tekutým čedarem, tomatovou salsou s Jalapeňos a naší tatarskou omáčkou 399 Kč
TRADIČNÍ RECEPTY
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO podávané s plnotučnou hořčicí a čerstvým rozpékaným chlebem PŘÍPRAVA TRVÁ MINIMÁLNĚ 40 MINUT 462 Kč
VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK s bramborovou kaší 249 Kč
GLAZOVANÁ UZENÁ KRKOVICE se smaženým zelím a bramborovou kaší s celozrnnou hořčicí 229 Kč
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ JÁTRA se steakovými bramborovými hranolky a naší ďábelskou omáčkou 189 Kč
HOVĚZÍ LÍČKA pomalu tažená na červeném víně s kořenovou zeleninou, s jemnou bramborovou kaší 244 Kč
POCTIVÁ DOMÁCÍ SVÍČKOVÁ naše „Husí“ receptura s karlovarským knedlíkem, zakysanou smetanou a brusinkami 244 Kč
DOKŘUPAVA PEČENÝ VEPŘOVÝ BOK s omáčkou z Bystročického zelí, bramborovým škubánkem, opečeným na sádle, a smaženým zelím 249 Kč
POTREFENÁ KACHNA do křupava pečené stehno, s žemlovým knedlíkem a voňavým červeným zelím s jablky 379 Kč
Z GRILU A PÁNVÍ
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY s ragů ze sezonní zeleniny, listového špenátu a mozzarelly, s drobenkou ze slaného karamelu 229 Kč
HŘÍBKOVÉ RISOTTO s domácí sušenou panenkou a chipsem z Grana Padano 259 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA dorůžova grilovaná v sušené šunce, se zauzenými paprikami a smaženými pařížskými bramborami 279 Kč
ČERSTVÁ PASTA CARBONARA s pancettou, žloutkem, parmazánem a rukolou 229 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK se šalvějovým máslem a bramborovou kaší s parmazánem 209 Kč
HUSÍ DVOURUČÁK z hovězího krku s Blaťáckým zlatem, domácí slaninovou marmeládou, listem salátu, majonézou a belgickými hranolky 274 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA dorůžova grilovaná, s bramborami Louisiana a omáčkou ze zeleného pepře 269 Kč
LOKŠE S TRHANÝM KACHNÍM MASEM s Bystročickým zelím se špekem a cibulkou restovanou na kachním sádle 249 Kč
DOMÁCÍ BULKA S TRHANOU PLECÍ s naší nakládanou grilovanou cuketou, rajčatovým chilli džemem s balsamicem a belgickými hranolky 233 Kč
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO se salátem z grilovaných brambor, rajčat a cibule, se zauzenou majonézou 239 Kč
PŮLLIBRÁK ZE SVÍČKOVÉ steak ze svíčkové s bylinkovým máslem a pečenými Zámeckými bramborami 559 Kč
DEZERTY
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalené v perníku se zakysanou smetanou a karamelem 115 Kč
ZMRZLINOVÁ HROUDA vanilková zmrzlina s horkou čokoládou 94 Kč
ČOKOLÁDOVÉ BROWNIE s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesních plodů 119 Kč
DEZERT DNE informaci o dezertu dne Vám rád poskytne náš personál 94 Kč
KÁVA
ESPRESSO 56 Kč
ESPRESSO LUNGO 56 Kč
ESPRESSO DOUBLE SHOT 92 Kč
ESPRESSO MACCHIATO 58 Kč
ESPRESSO RISTRETTO 56 Kč
CAPPUCCINO 68 Kč
CAFFÉ LATTE MACCHIATO 77 Kč
VÍDEŇSKÁ KÁVA 77 Kč
LEDOVÁ KÁVA espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka 89 Kč
CAFFÉ FRAPPÉ rozpustná káva, smetana, cukr, led 74 Kč
PŘIPRAVÍME VÁM I KÁVU S SEBOU
některé druhy káv můžeme připravit i v bezkofeinové verzi
TEPLÉ NÁPOJE
ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY 59 Kč
ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU 59 Kč
SVAŘENÉ VÍNO ČERVENÉ 99 Kč
GROG Z TUZEMÁKU 79 Kč
HORKÁ ČOKOLÁDA SE ŠLEHAČKOU 75 Kč
ČAJE LEAF CUP - RONNEFELDT 59 Kč
KOKTEJLY - ALKOHOLICKÉ
APEROL SPRITZ Aperol, Prosecco, soda, pomeranč 129 Kč
LYNCHBURG LEMONADE Jack Daniel’s, Southern Comfort, lime juice, 7up, limeta, třešeň 169 Kč
CUBA LIBRE Havana 3 aňos, Pepsi Cola, limeta 124 Kč
HELSINKI MULE Finlandia, lime juice, ginger beer 134 Kč
GIN TONIC Beefeater, tonic, limeta / okurka / citron 124 Kč
COSMOPOLITAN Finlandia Vodka brusinková, Cointreau, limeta, brusinkový džus 134 Kč
MOJITO Havana 3 aňos, limeta, třtinový cukr, máta, soda 144 Kč
PIŇA COLADA Havana 3 aňos, kokosový sirup, ananasový džus, smetana 155 Kč
LONG ISLAND ICE TEA Bombay Sapphire, Finlandia , Havana 3 aňos, Olmeca Blanco, Cointreau, citrónová šťáva, Pepsi Cola 259 Kč
KOKTEJLY - KRÁTKÉ SHOOTERS
CHUPITO Havana 3 aňos, limetkový sirup, koktejlová třešeň 79 Kč
B 52 Kahlúa, Baileys, Absinth 89 Kč
KOKTEJLY - BEZ ALKOHOLU
FLAMINGO grepový džus, citronová šťáva, grenadina 89 Kč
VIRGIN MOJITO limeta, třtinový cukr, máta, soda 89 Kč
VIRGIN COLADA ananasový džus, kokosový sirup, smetana 99 Kč
VÍNO - MORAVA
RYZLINK RÝNSKÝ vinařství lahofer, znojemská podoblast, suché víno 314 Kč
TRAMÍN ČERVENÝ Jakostní odrůdové víno, vinařství Šlechtitelská stanice VP podoblast Velkopavlovická, polosladké víno, vůně přináší ovocné tóny 308 Kč
PÁLAVA Výběr z hroznů, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, polosuché víno, vůně přináší ovocné tóny 441 Kč
SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ Jakostní odrůdové víno, vinařství Šlechtitelská stanice VP, podoblast Velkopavlovická, polosladké víno s ovocně kulatou chutí 308 Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ Pozdní sběr, vinařství Lahofer, podoblast Znojemská, polosladké víno lahodné chuti s tóny medu a fíků 441 Kč
SVATOVAVŘINECKÉ Jakostní odrůdové víno, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická suché víno 308 Kč
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ Pozdní sběr, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická 408 Kč
VÍNO - ŠPANĚLSKO
GARNACHA TINTONERA D.O.P. - ALMANSA suché, víno z řady El Abuelo, 2019, vinařství Bodegas Piqueras 408 Kč
CRIANZA D.O.P. - ALMANSA suché, víno z řady El Abuelo, 2018, vinařství Bodegas Piqueras 508 Kč
CABERNET SAUVIGNON COCHINO Suché, 6 měsíců barrique, vinařství Vinos para Ti 308 Kč
SAUVIGNON D.O.P. - ALMANSA suché, víno z řady El Abuelo, 2020, vinařství Bodegas Piqueras 408 Kč
VÍNO - ŠUMIVÁ VÍNA
Moët & Chandon Rosé CHAMPAGNE FRANCE 1949 Kč
Piper - Heidsieck CHAMPAGNE FRANCE 1499 Kč
PROSECCO DOC TREVISO Oblast Veneto, vinařství Ca di Rajo, suché víno Itálie 379 Kč
CAVA Brut, vinařství Jaume Serra, oblast Catalonia, Španělsko 399 Kč
Moët & Chandon Imperial Brut Champagne FRANCE 1900 Kč
VÍNO - PORTSKÉ VÍNO
PORTO EIRADOS TAWNY vinařství Eirados, oblast Douro, Portugalsko, cena za 4cl 81 Kč
VÍNO
Vybraná vína také rozléváme po 1dcl
DESTILÁTY - PANÁKY.CZ
BECHEROVKA 33 Kč
JELÍNEK KOSHER SLIVOVICE 50% 59 Kč
JELÍNEK HRUŠKOVICE WILLIAMS 42% 44 Kč
JELÍNEK HRUŠKA WILLIAMS 40% 55 Kč
FERNET STOCK/CITRUS BOŽKOV 33 Kč
ZELENÁ/MODRÁ PEPRMINT BARTIDA 33 Kč
GRIOTKA BARTIDA 33 Kč
DESTILÁTY - VODKA
FINLANDIA FINSKO 33 Kč
DESTILÁTY - GIN
BEEFEATER ANGLIE 44 Kč
BOMBAY SAPPHIRE ANGLIE 49 Kč
BOTANIST DRY SKOTSKO 69 Kč
DESTILÁTY - TEQUILA
OLMECA BLANCO MEXIKO 49 Kč
OLMECA REPOSADO MEXIKO 49 Kč
DESTILÁTY - BRANDY & COGNAC
METAXA ***** ŘECKO 38 Kč
METAXA 12* ŘECKO 77 Kč
MARTELL V.S. FRANCIE 55 Kč
MARTELL V.S.O.P. FRANCIE 85 Kč
HENNESSY XO FRANCIE 190 Kč
RÉMY MARTIN CENTAURE DE DIAMANT FRANCIE 1000 Kč
DESTILÁTY - RUM
HAVANA CLUB 3 AŇOS KUBA 43 Kč
HAVANA CLUB ESPECIAL 5 AŇOS KUBA 47 Kč
HAVANA CLUB 7 AŇOS KUBA 66 Kč
HAVANA CLUB SELECTION DE MAESTROS 15 AŇOS KUBA 149 Kč
HAVANA CLUB 15 AŇOS GRAN RESERVA KUBA 320 Kč
LEGENDARIO ELIXIR 7 Y.O. KUBA 49 Kč
DIPLOMATICO RESERVA 79 Kč
ZACAPA 23 SOLERA VENEZUELA 97 Kč
PLANTATION X.O. BARBADOS 135 Kč
CENTENARIO 20 AŇOS COSTA RICA 90 Kč
BACARDI FACUNDO EXIMO 10 AŇOS KUBA 160 Kč
DESTILÁTY - WHISKY & WHISKEY
THE GLENFIDICH 12 Y.O. SKOTSKO 71 Kč
CHIVAS REGAL 12 Y.O. SKOTSKO 71 Kč
JAMESON IRSKO 38 Kč
JAMESON BLACK BARREL IRSKO 79 Kč
JAMESON 18 Y. O. IRSKO 188 Kč
TULLAMORE DEW IRSKO 38 Kč
FOUR ROSES USA KENTUCKY 38 Kč
JACK DANIEĽS USA TENNESSEE 45 Kč
JACK DANIEĽS HONEY USA TENNESSEE 45 Kč
JACK DANIEĽS FIRE TENNESSEE USA 45 Kč
JACK DANIEL´S APPLE TENNESSEE WHISKEY 45 Kč
JACK DANIEĽS SINGLE BARREL USA TENNESSEE 77 Kč
JACK DANIEĽS GENTLEMAN JACK TENNESSEE WHISKEY 66 Kč
JACK DANIEĽS FAMILY 3 X 2 CL TENNESSEE WHISKEY 163 Kč
DESTILÁTY - LIKÉRY
MALIBU ŠPANĚLSKO 33 Kč
BAILEYS IRSKO 33 Kč
KAHLÚA MEXIKO 38 Kč
DESTILÁTY - BITTER
CAMPARI BITTER ITÁLIE 35 Kč
APEROL ITÁLIE 35 Kč
JÄGERMEISTER NĚMECKO 38 Kč
